立地や予算を鑑みてお店を決める
最初は会場探し
新郎新婦が指定してくる場合もありますが、そうでなければ幹事で探すことになります。 結婚式、二次会の日は大安を選ぶ人が多く、２ヶ月前には会場を決めて予約しておかないと、利用出来そうなお店は埋まってしまいますので気をつけましょう。
場所・広さ
披露宴会場の近く、またはそこから移動しやすい場所が便利です。招待客数から出席者数を予想して、丁度良い広さの会場を探しましょう。
予算
ドリンク＋食事代で４～５千円位が相場と考えましょう。それ以外に個室代、貸切り代などを必要とする場合もあるのでそこも確認します。
店内の形
コの字型や中が吹き抜けになってるロの字型のお店は一見素敵に見えますが、実際には使いにくい場合があります。店の形を見ながらゲームなどをするところを想像してみましょう。 また、新婦はウェディングドレスを着てくる事が多いので、座敷も避けた方が良いでしょう。
音響設備
会場でマイクは使えるのか、借りられるか、これがないとけっこう大変です。 こちらで選んだBGMを流したい場合は、ＭＤが使えるか？ＣＤのみか？などの確認をする必要もあり、その操作方法、操作場所なども見ておいたほうが良いでしょう。 スポットライトもあると、盛り上がりに一役買います。
メニューの内容
メニューの内容もしっかり確認しておきましょう。夕方からの二次会ですと、みなさんお腹をすかせてこられるので、メニューの品数だけでなく量も要確認です。 また、ドリンクはフリードリンクでお願いしましょう。